von Dieter666 » Montag 6. Juli 2015, 09:39
Beim Destillieren geht es auch darum, die anderen Inhaltsstoffe neben Alk und Wasser weg zu bekommen bzw drin zu behalten - das ist die große Kunst! (Ein Freund von mir stammt aus einer Schnapsbrenner-Familie). Z. B. die sogenannten Fuselöle sollten möglichst extra abgefangen werden - Vorlauf, gut zum Einreiben, verursachen beim Trinken aber üble Kopfschmerzen. Analog der Nachlauf.
Völlig OT:
Hier in Ungarn darf jeder 50 l steuerfrei brennen (noch, die EU möchte das ändern) - der OBI verkauft wieder jede Menge Destillationsapparate in verschiedenen Leistungsstufen und der Schnaps wird auf 50 - 55% eingestellt!
Da schüttelt es Dich und es brennt die Zunge!
Beim Destillieren geht es auch darum, die anderen Inhaltsstoffe neben Alk und Wasser weg zu bekommen bzw drin zu behalten - das ist die große Kunst! (Ein Freund von mir stammt aus einer Schnapsbrenner-Familie). Z. B. die sogenannten Fuselöle sollten möglichst extra abgefangen werden - Vorlauf, gut zum Einreiben, verursachen beim Trinken aber üble Kopfschmerzen. Analog der Nachlauf.
Völlig OT:
Hier in Ungarn darf jeder 50 l steuerfrei brennen (noch, die EU möchte das ändern) - der OBI verkauft wieder jede Menge Destillationsapparate in verschiedenen Leistungsstufen und der Schnaps wird auf 50 - 55% eingestellt!
Da schüttelt es Dich und es brennt die Zunge!